Chocolade
Met zorg uitgezochte chocolade en ingrediënten.
De chocolade die ik verwerk is afkomstig van cacaobonen plantages waar vakmanschap en eerlijke handel hoog in het vaandel staan. Elke partij wordt geproefd, beoordeeld en gekozen op aroma, textuur en balans. De chocolade is rijk aan cacaoboter met een diepe glans en een romige smelt. Het vormt het ” fijne” vertrekpunt voor chocolade als reep, of als bonbon.
Naast de goede kwaliteit chocolade besteed ik veel aandacht aan mooie ingrediënten:
- Verse room en boter, voor een smaakvolle ganache
- Noten en vruchten, die waar ze groeien worden geoogst en verpakt voor een pure smaak
- Kruiden en specerijen, Madagaskar vanille tot uitgebalanceerde specerijen, om de chocolade te versterken en niet te overheersen.
In mijn atelier wordt elke vulling, elke chocolade laag met aandacht gemaakt en met de hand gecontroleerd.
Het resultaat hiervan? Bonbons die niet alleen verleiden om hun uiterlijk maar vooral om hun echtheid van smaak. Dat is wat je proeft.
Puur vakmanschap in elke smaak
Bij Atelier ChiQolade draait alles om verfijning, smaak en beleving. Elke bonbon, elke reep en elk stuk chocolade wordt met de hand gemaakt, met aandacht voor detail en liefde voor het ambacht.
Pure chocolade
In verschillende percentages van 60% tot 85%
Intens, krachtig en verfijnd.
Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde cacaobonen met een diepe, volle smaak. Voor de liefhebber van échte chocolade — puur en elegant.
Perfect bij een espresso of als verfijnd geschenk.
Melkchocolade
Romig, zacht en perfect in balans.
Onze melkchocolade combineert rijke cacaotonen met een fluweelzachte textuur.
Een tijdloze favoriet die luxe en comfort samenbrengt.
Witte chocolade en witte chocolade met caramel
Zacht, verleidelijk en verrassend vol van smaak.
De romige witte chocolade krijgt extra diepte door een vleugje karamel — een harmonieuze combinatie van zoet en verfijnd.
Een elegante traktatie met een moderne twist.
Bonbons
Elke bonbon vertelt een verhaal van smaak en verfijning.
Gevuld met ganaches, pralines of fruitige accenten, stuk voor stuk met de hand gemaakt en met zorg afgewerkt.
Een perfecte balans tussen textuur, aroma en presentatie.
Verkrijgbaar per stuk, in luxe geschenkverpakking of op maat samengesteld.
Repen
Ambachtelijke chocoladerepen in diverse smaken en cacaopercentages.
Van puur tot melk, van klassiek tot innovatief — onze repen zijn een ode aan de eenvoud van topkwaliteit chocolade.
Ideaal als persoonlijk genietmoment of als stijlvol geschenk.
Logobonbons
Laat chocolade spreken met uw eigen logo of ontwerp.
Onze logobonbons combineren verfijnde smaak met een exclusieve uitstraling — ideaal voor bedrijven, evenementen of bijzondere gelegenheden.
Een geschenk dat indruk maakt, tot in het kleinste detail.
Wil je proeven of bestellen?
Neem contact op voor meer informatie, maatwerk of zakelijke bestellingen. Of kom langs in het atelier om de collectie zelf te ontdekken — waar vakmanschap en elegantie samenkomen.
ContactWerkwijze
Chocolade maken is een ritueel. Het vraagt veel aandacht, tijd en toewijding. In mijn kleine open atelier combineer ik traditionele en moderne technieken. Elk stuk chocolade in mijn atelier is pure ambacht, met de hand gemaakt met huisgemaakte vullingen van de meest verfijnde ingrediënten. Deze verpak ik dan ook graag in mooie luxe doosjes die met veel liefde en aandacht, zorgvuldig afgestemd zijn op mijn chocolade. Zodat u niet alleen een mooi luxe cadeautje weggeeft maar ook een cadeautje met pure eerlijke ambachtelijk gemaakte chocolade.
-
Gesprek
Van wens/idee naar analyse en strategie. Een duidelijk uitgangspunt.
-
Ontwerp
Van strategie naar visueel ontwerp. Ons idee omgezet in een zichtbaar design.
-
Productie
Geproduceerd met traditionele en moderne technieken. Met de hand gemaakt en met huisgemaakte vullingen van de meest verfijnde ingrediënten.
-
Verpakt
Met liefde en zorgvuldig afgestemd op de chocolade in luxe verpakt.